Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.
Harmonização: Aves, carnes assadas, massas e culinária italiana
Produtor: Casa Valduga
Prêmios:
92 Pontos Guia Descorchados | Chile | 2022
Ouro Catad'Or | Chile | 2021
Ouro Concurso do Espumante Brasileiro | Brasil | 2021
Estoques Limitados
Uvas:
Chardonnay e Pinot Noir
País/Região
Brasil, Bento Gonçalves
Graduação Alcoólica:
12,5%
Temperatura de Serviço:
Próximo dos 6ºC a 8ºC
